🎃 krem z dyni

krem z dyni

Leżała sobie piękna, pomarańczowa dynia hokkaido. W głowie miałam wiele pomysłów co z niej wyczarować. Placki, ciasto, a może pasztet…. ostatecznie wyszedł krem z dyni - dodatek do kanapek i nie tylko. 

Jak go zrobić? U mnie musi być prosto i smacznie - czyli tak:

CO POTRZEBUJEMY:

• dynia hokkaido
• 2 łyżki hummusu
• sól, imbuir, miód

DO DZIEŁA:

1. W trakcie szykowania obiadu wrzuć dynię do pieca (pokrojoną w paski) i piecz 50 minut, temp. ok.190 stopni. 

2. Możesz o niej zapomnieć na resztę dnia :) do przygotowania kremu zabierzesz się dopiero jutro

3. Następnego dnia zmiksuj dynię , dodaj 2 łyżki hummusu i dopraw jak lubisz.

4. Ja przyprawiam : solą, miodem, imbirem

THERMOMIX DO DZIEŁA:

1. W trakcie szykowania obiadu wrzuć dynię do pieca (pokrojoną w paski) i piecz 50 minut, temp. ok.190 stopni. 
2. Możesz o niej zapomnieć na resztę dnia :) do przygotowania kremu zabierzesz się dopiero jutro.
3.  Następnego dnia zmiksuj dynię, ustaw 30 sekund - zwiększając obroty do 9. Dodaj 2 łyżki hummusu, przyprawy - ustaw10 sekund obroty 4,5.

DOBRE RADY ZAWSZE W CENIE:

- jeśli wybierzecie dynię hokkaido - nie musicie bawić się w obieranie dyni - skórka po upieczeniu pięknie mięknie i wszystko miksuje się na idealną masę

- dynia jest takim wdzięcznym warzywem, że można ją przygotować zarówno na słodko jak i słono. Moja wersja jest „wytrawna”. Ale możecie doprawić np. miodem, cynamonem i przyprawami korzennymi.

pysznie smakuje na kanapce z razowca