Szybkie placuszki z m膮ki kokosowej ... stworzone z potrzeby chwili, wymy艣lone dzisiaj o poranku. Polecaj膮 si臋 wszystkim 艣niadaniowym 艂akomczuchom.
Ze wzgl臋du na spontan - zdj臋膰 niestety mam a偶 dwa plus jedno nieostre, wi臋c si臋 nie liczy. I to chyba b臋dzie m贸j najkr贸tszy przepis ;)
CO POTRZEBUJEMY:
- 1 jajko
- 3 艂y偶ki jogurtu greckiego
- m膮ka kokosowa do otrzymania odpowiedniej konsystencji
- 1 p艂aska 艂y偶eczka sody
DO DZIE艁A:
Wymiesza膰 wszystko i sma偶y膰 najlepiej na oleju kokosowym na ma艂ym ogniu.
DOBRE RADY ZAWSZE W CENIE:
- Przykryj w trakcie sma偶enia (z jednej i drugiej strony), aby placuszek by艂 dobrze upieczony.
- Podawaj z cukrem pudrem, syropem klonowym i truskawkami.
- Mo偶na doda膰 do masy zrumienione p艂atki owsiane g贸rskie. Nie polecam b艂yskawicznych, poniewa偶 s膮 poddane obr贸bce, a tym samym du偶o mniejsze i ubogie w b艂onnik.
Takie placuchy kokosowe s膮 pycha ! No i te truskawki :) Wiem, 偶e o tej porze s膮 sztuczne, ale jednak mo偶na sobie pozwoli膰 na odrobin臋 kaprysu i poda膰 do takiego pysznego 艣niadania :) Ja kupi艂am koszyczek i doda艂am kilka truskawek do mojego walentynkowego 艣niadania do 艂贸zka :) A co !
OdpowiedzUsu艅Mniam placuszki s膮 wspania艂e i tak apetycznie wygl膮daj膮 :-) hmmm marz膮 mi si臋 truskawki :-)
OdpowiedzUsu艅taki powiew nadchodz膮cej wiosny :)
Usu艅