🌀puszyste OREO 🌀

Dzisiaj nie będzie ani zdrowo ani dietetycznie. Po prostu czasami tak trzeba i kropka. Ciacho, które postanowiłam przygotować dla moich bliskich z okazji dnia mamy - miało być nieprzyzwoicie pyszne, bez względu na wszystko. Nie będzie ksylitoli, erytrytoli czy stewii. Będzie cukier puder 🙈 , bita śmietana z torebki 🙈 , gotowe herbatniki 🙈  i galaretka (też z torebki) 🙈 . Ciasto wymaga trochę pracy, ale jest wyśmienite, lekkie i delikatne. Każdy kto zdecyduje się na jego przygotowanie ma zagwarantowane, że zniknie szybciej niż się spodziewa. Oryginalna nazwa ciacha to Śnieżny Puch - ale u mnie wkradły się małe modyfikacje oryginalnego przepisu - dlatego częstujcie się „Puszystym Oreo”.

CO POTRZEBUJEMY:

• 600 g twarogu sernikowego
• 4 czubate łyżki cukru pudru
• 3 śmietanki Śnieżki
• 200 ml mleka
• 2 galaretki cytrynowe
• 400 ml wody
• 1,5 paczki herbatników Leibnitz (duże)
• 6 - 8 ciasteczek OREO
• blaszka o wymiarach ok. 28 cm x 35 cm

DO DZIEŁA:

Zacznij od rozpuszczenia galaretek w gorącej wodzie (400 ml). Odstaw do wystygnięcia. Na blaszkę wyłóż herbatniki. 

Twaróg wymieszaj z przesianym cukrem pudrem. 

W oddzielnym naczyniu ubij 3 śmietany Śnieżki w 200 ml zimnego mleka. Następnie połącz masę twarogową z bitą śmietaną, delikatnie mieszając. 

Na koniec dodajemy po łyżce schłodzonej galaretki, ciągle mieszając. Powstaje gęsta, ale lejąca masa serowa, którą wylewamy na herbatniki. Górę ciasta posypujemy zblendowanymi ciasteczkami OREO. 

Tak przygotowane ciasto ląduje w lodówce na kilka godzin - a najlepiej na całą noc. 

Smacznego!

DOBRE RADY ZAWSZE W CENIE:

• najmodniejsze ostatnio ciastka OREO wkradły się do mojego przepisu i dobrze! W oryginale ciacho jest posypane tartą czekoladą zamiast ciastkami OREO - macie alternatywę jeśli nie jesteście smakoszami tych ciasteczek
• przepis na podstawie którego przygotowałam Puszyste OREO zaczerpnęłam od Wioli z Passion of Cooking - Śnieżny Puch
• ja następnym razem użyję na spód ciasteczek OREO zamiast herbatników - a na górze ułożę sezonowe owoce - truskawki lub malinki.