🌱 mielone ze szpinakiem

Kiedy przychodzi dzień, że nie mam czasu na wymyślanie obiadu, decyduję się na przygotowanie sznycelków. Często dodaję wówczas do standardowego przepisu jakiś nieoczekiwany dodatek jak np. ostatnio szpinak. Mielone ze szpinakiem są wyśmienite i nawet Ci, którzy nie lubią szpinaku - zjedzą je ze smakiem. 

CO POTRZEBUJEMY:

• 600g mięsa mielonego (u mnie 300g indyka i 300 g wieprzowego)
• 200 g mrożonego szpinaku
• 1 jajko
• 4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
• sól, pieprz (do smaku)
• przyprawa 5 smaków 
• 2 ząbki czosnku
• gałka muszkatułowa

DO DZIEŁA:

Wszystkie składniki umieść w misce. Wymieszaj dokładnie i uformuj małe kotleciki. Smaż na rozgrzanym oleju na złoto-zielony kolor.

DOBRE RADY ZAWSZE W CENIE:

• Moja mama przygotowując mielone nigdy nie używała do łączenia składników łyżki. Ja również przygotowuje je w ten sam sposób czyli wyrabiając masę dłonią. Mam wrażenie, że dzięki temu lepiej łączą się składniki. Używam jednak do tego jednorazowej rękawiczki, ponieważ nie lubię mieć obklejonych rąk ;)
• Jeśli jesteś na diecie alternatywą dla Ciebie będzie pieczenie sznycelków w piekarniku. 

SMACZNEGO!