🐄 ciągutki dla łasuchów

Krówki to ulubione cukierki Pana Robaka. Jednak nie każda krówka go zadowoli, o nie! Ważne jest to, aby byłą ciągnąca, czyli taka prawdziwa króweczka bez grama kruchości. W sklepie zawsze sprawdzam czy jest na pewno miękka, ale czuję się nieswojo macając cukierki przez papierek…czy Wy też tak macie??

Rozwiązaniem tego problemu są domowe ciągutki, gdzie nie ma opcji , aby wkradła się kruchość. Tutaj zawsze jestem pewna że skleję Pana Robaka na amen ^_^ 

Zapraszam po przepis i życzę smacznego!

PS_uważajcie na plomby :)

CO POTRZEBUJEMY:

• puszka słodzonego mleka skondensowanego
• 160 g cukru
• 70 g masła w kawałkach

DO DZIEŁA:

1. Wszystkie składniki umieść w rondelku i gotuj. Czas gotowania to około 40 minut, do czasu zgęstnienia masy i nabrania koloru kawy z mlekiem. Trzeba pilnować i mieszać masę od czasu do czasu, aby się nie przypaliła.
2. Wylej masę na blaszkę wyłożoną papierem. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki. Po 2 godzinach można spokojnie kroić na cukiereczki i zawijać w papierki.

THERMOMIX DO DZIEŁA:

1. Do naczynia załóż motylek,  włóż wszystkie składniki i gotuj 10 minut / temperatura 80 stopni / obroty 1.

2. Następnie ustaw VAROMĘ. Na pokrywie zamiast miarki umieść koszyczek i gotuj 45-50 minut przy obrotach 2.

3. Wylej masę na blaszkę wyłożoną papierem. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki. Po 2 godzinach można spokojnie kroić na cukiereczki i zawijać w papierki.

DOBRE RADY ZAWSZE W CENIE:

• Krówki najlepiej przechowywać w lodówce, aby łatwiej było je później odwijać.
• Cukierki możecie pokroić w małe kwadraciki dla małych łasuchów albo długie batoniki dla dużych łasuchów. 
• Ciagutki są lepkie i przy krojeniu lekko się ciągną. Warto dobrze schłodzić masę przed krojeniem. Schłodzony nóż również pomoże w sprawnym krojeniu.
• takie własnoręcznie wykonane krówki można wykorzystać jako prezent pakując je w piękne pudełka wykonane metodą decupage - piękne prace znajdziecie u Kingi na jej stronie - tutaj link: K L I K