🍫czekoladowe gofry z makaronu

Oto kolejny smakołyk wymyślony na konkurs Lubelli #lubelloveinspiracje blogerów - "Pomysłowe Dzieciaki". Tym razem mini-makaron czekoladowy, który Lubella stworzyła z myślą o naszych milusińskich wraz  :)  Moja propozycja z pewnością przypadnie do gustu właśnie najmłodszym. Aczkolwiek podejrzewam, że i starsze łasuchy będą miały chrapkę na czekoladowe gofry.

CO POTRZEBUJEMY:

• 3 miarki* suchego makaronu Lubella mini świderki czekoladowe
• 2 miarki* mleka kokosowego
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki sody

* miarka o pojemności 100 ml

DO DZIEŁA:

Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Następnie pozostaw, aby wystygł. Gdy będzie zimny wrzuć do malaksera dodając jajko i mleko kokosowe. Zmiksuj na gładką masę. Powinna być bardzo gęsta, ale lejąca.  W razie potrzeby dodaj więcej mleka. Nakładaj ciasto do gofrownicy i piecz. Gofry są delikatne i raczej miękkie niż chrupiące. Trzeba je wyciągać ostrożnie z gofrownicy i układać na kratce, aby ostygły.

THERMOMIX DO DZIEŁA:

1. Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Następnie pozostaw, aby wystygł.

2. Do naczynia włóż makaron. Dodaj jajko i mleko kokosowe. Ustaw 10 sekund / obroty 6. Zmiksuj na gładką masę. Powinna być bardzo gęsta, ale lejąca.  W razie potrzeby dodaj więcej mleka.

3. Nakładaj ciasto do gofrownicy i piecz. Gofry są delikatne i raczej miękkie niż chrupiące. Trzeba je wyciągać ostrożnie z gofrownicy i układać na kratce, aby ostygły.

DOBRE RADY ZAWSZE W CENIE:

• Z podanej porcji wychodzi około 7 gofrów.
• Jeśli użyjecie większej miarki wyjdzie Wam więcej gofrów. Pamiętajcie, aby dodać wówczas dodatkowe jajko.
• Jeśli nie macie mleka kokosowego to spokojnie możecie użyć zwykłego.
• Mi najbardziej smakują na zimno - z cukrem pudrem i sezonowymi owocami.
• Świetnie nadają się jako drugie śniadanie do szkoły lub do pracy.