🍹 koktajl kokosowa truskawka

W sezonie truskawki mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Ostatnio chciało mi się koktajlu...takiego mocno truskawkowego. Pech chciał, że w kuchni nie było ani kefiru ani jogurtu, jedynie mleczko kokosowe puszczało do mnie oko z ciemnego kąta szafki. Pomyślałam, że warto spróbować połączyć te smaki. Truskawka i kokos daje pyszne połączenie, dodatkowo koktajl jest orzeźwiający i powiedziałabym, że idealny na upalne dni.

CO POTRZEBUJEMY:

• 1 kg truskawek
• 1 puszka mleczka kokosowego
• 1-2 łyżki miodu (do smaku)

DO DZIEŁA:

Truskawki umyj i obierz z szypułek. Umieść owoce w blenderze kielichowym, dodaj mleczko i miód i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. 

Smacznego!

THERMOMIX DO DZIEŁA:

1. Truskawki umyj i obierz z szypułek. 

2. Umieść w naczyniu wszystkie składniki i ustaw 30 sekund / obroty 6 - stopniowo zwiększając do 10.

Smacznego!