🍩 bezglutenowe pączki o smaku wanilii

Pączki to moja wielka słabość. W tym roku zarzekałam się, że ich nie zrobię na tłusty czwartek. Jednak stało się jak zwykle inaczej. Tym razem przedstawiam Wam przepis na bezglutenowe pączuszki o smaku wanilii. Pyszna rozpusta gotowa w krótkim czasie.

CO POTRZEBUJEMY:

• 230 g serka homogenizowanego waniliowego (zwróćcie uwagę, aby był bezglutenowy)
• 2 jajka
• 1 szklanka mąki ryżowej
• 1 spora łyżeczka sody
• cukier waniliowy domowej robowty (przepis na domowy cukier waniliowy)
• olej do smażenia

DO DZIEŁA:

1. Wszystkie składniki umieść w misce. Wymieszaj je widelcem - bardzo dokładnie na jednolitą masę.
2. Cukier waniliowy wsyp do miseczki.
3. W rondelku rozgrzej olej.  Kładź łyżką porcje ciasta lub formuj kulki i wrzucaj na na rozgrzany tłuszcz.
4. Smaż na złoto. Po wyciągnięciu wkładaj pączuszki do miseczki z cukrem i obtocz w nim ciastko.

THERMOMIX DO DZIEŁA:

1. Wszystkie składniki umieść w naczyniu. Wymieszaj 10 sekund / obroty 4.
2. Cukier waniliowy wsyp do miseczki.
3. W rondelku rozgrzej olej.  Kładź łyżką porcje ciasta lub formuj kulki i wrzucaj na na rozgrzany tłuszcz
4. Smaż na złoto. Po wyciągnięciu wkładaj pączuszki do miseczki z cukrem i obtocz w nim ciastko.