🍨 chia z musem mango

Gdy nachodzi mnie ochota na słodkie, wówczas lubię przygotować deser chia na bazie mleka kokosowego z dodatkiem owoców. Do nasion chia świetnie pasuje mango, które ma wyrazisty i niepowtarzalny smak. Dzięki temu lekka i stonowana część na mleczku - smakuje wyśmienicie.

CO POTRZEBUJEMY:

• 1/2 puszki mleczka kokosowego
• 4-5 łyżeczek nasion chia
• 4 łyżki wody
• syrop klonowy
• 1 mango
• 1/3 łyżeczki imbiru w proszku

DO DZIEŁA:

1. Obierz mango i pokrój w kostkę. Wrzuć do rondelka. Dodaj 2-3 łyżki syropu klonowego oraz imbir. Gotuj około 5-8 minut, aż będzie miękkie. Na koniec rozdrobnij blenderem. Przelej do miseczki i odstaw, aby wystygło.
2. Mleczko oraz wodę wlej do niedużego słoika. Wsyp nasiona chia, dodaj 2-3 łyżki syropu klonowego. Zamknij słoik i wstrząśnij. Powtórz mieszanie jeszcze 3 razy co 20 minut, aby nasiona nie pozlepiały się i równomiernie napęczniały. Następnie wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc.
3. Deser ułóż warstwami w dwóch pucharkach. Udekoruj ulubionymi orzechami tuż przed podaniem.

THERMOMIX DO DZIEŁA:

1. Obierz mango i z grubsza pokrój. Wrzuć do naczynia. Ustaw 4 sekundy / obroty 5. Zgarnij ze ścianek owoc i ustaw 5 minut / temperatura 90 stopni / obroty 2. Na koniec zmiksuj 8 sekund / obroty 10. Przelej do miseczki i odstaw, aby wystygło.
2. Mleczko oraz wodę wlej do niedużego słoika. Wsyp nasiona chia, dodaj 2-3 łyżki syropu klonowego. Zamknij słoik i wstrząśnij. Powtórz mieszanie jeszcze 3 razy co 20 minut, aby nasiona nie pozlepiały się i równomiernie napęczniały. Następnie wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc.
3. Deser ułóż warstwami w dwóch pucharkach. Udekoruj ulubionymi orzechami tuż przed podaniem.