🍷 woda smakowa, żelki i placuszki śniadaniowe - czyli jak wykorzystać sok z wyciskarki wolnoobrotowej

Do czego można wykorzystać soki świeżowyciskane…. Zastanawiałam się nad tym przygotowując soki z wyciskarką HUROM. Wiele przepisów zrodziło się w mojej głowie. Dziś podam Wam przepisy na truskawkową wodę smakową, domowe żelki z soku oraz pyszne i syte placuszki na bazie pulpy z wyciskanych owoców. Składniki oraz wykonanie na te 3 propozycje znajdziecie poniżej.

ŻELKI Z SOKU POMARAŃCZOWEGO

• około 70 ml świeżo wyciśniętego soku  z pomarańczy
• 1 czubata łyżka żelatyny
• 1 łyżeczka ksylitolu (opcjonalnie)

Wszystkie składniki umieść w rondelku i podgrzewaj do czasu rozpuszczenia się żelatyny.  Następnie przelej do foremki z silikonu. Ważne, aby foremka była miękka. Dzięki temu, gdy żelki zastygną, będzie je można łatwo wyciągać. 

Odstaw do wystygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na 1-2 godziny. Jeśli będziesz dłużej trzymać żelki w lodówce – zawiń je w folię, aby nie wysychały.

PLACUSZKI ŚNIADANIOWE

• pulpa pozostała po wyciskaniu 1 marchewki oraz 1 jabłka
• 2-3 łyżki jogurtu greckiego
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 jajko

Wszystkie składniki wymieszaj i smaż małe placuszki na rozgrzanym oleju kokosowym. Podawaj z bananami i syropem klonowym.

TRUSKAWKOWA WODA SMAKOWA

• Sok z  truskawek (około 0,4 kg)
• Świeża mięta

Wyciśnięty sok przelej do foremki na lód i zamróź. Do dzbanka wlej wodę mineralną. Włóż zamrożony sok i poczekaj aż zacznie sok zacznie się rozpuszczać. Zamieszaj i wrzuć liście mięty. Podawaj na świeżo.