🍎 ekspresowy jabłecznik z połówkami jabłek

Każdy ma swój tajny przepis na ciasto, które można przygotować za pięć dwunasta. Takie, które sprawdzi się w sytuacji, gdy zadzwonią znajomi i poinformują, że będą za godzinkę :) Macie takie przepisy? Dziś przedstawiam Wam mój, sprawdzony, smaczny i pyszny przepis na jabłecznik. 

CO POTRZEBUJEMY:

składniki na ciasto:

• 130 g masła
• 200 g mąki
• 3 jajka
• 150 g cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody

dodatkowo:

• 3-4 jabłka
• cynamon
• 3-4 łyżki cukru

DO DZIEŁA:

1. Masło wyciągnij szybciej, aby zmiękło. 
2. Jabłka obierz ze skórki i usuń gniazda nasienne. Pokrój na połówki. Każdą połówkę jabłka ponacinaj równolegle w paski, ale uważając, żeby nie przekroić jabłka do końca.
3. Jeśli używasz malaksera to wrzuć wszystkie składniki na ciasto do robota i zmiksuj na gładko. Jeżeli nie masz robota - mikserem utrzyj masło z cukrem i jajkami. Pod koniec dodaj mąkę, sodę oraz proszek do pieczenia. Nie przejmujcie się, że ciasta jest mało. Ładnie urośnie i "schowa" jabłuszka.
4. Okrągłą formę (najlepiej 24 cm) posmaruj masłem. Przełóż do niej ciasto. Posyp cynamonem oraz cukrem. Na ciasto poukładaj połówki jabłek. Jabłka również posyp cukrem oraz cynamonem.
5. Wstaw do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i piecz przez 45-50 minut lub do suchego patyczka.
6. Ciasto po upieczeniu pozostaw na 10 minut w piekarniku. Następnie je wyciągnij z formy. Przed podaniem posyp cukrem pudrem lub w wersji wypasionej polej lukrem (cukier puder plus woda)

SMACZNEGO !

THERMOMIX DO DZIEŁA:

1. Masło wyciągnij szybciej, aby zmiękło. 
2. Jabłka obierz ze skórki i usuń gniazda nasienne. Pokrój na połówki. Każdą połówkę jabłka ponacinaj równolegle w paski, ale uważając, żeby nie przekroić jabłka do końca.
3. Włóż wszystkie składniki na ciasto do naczynia i zmiksuj na gładko - 20 sekund / obroty 5-6. Nie przejmujcie się, że ciasta jest mało. Ładnie urośnie i "schowa" jabłuszka.
4. Okrągłą formę (najlepiej 24 cm) posmaruj masłem. Przełóż do niej ciasto. Posyp cynamonem oraz cukrem. Na ciasto poukładaj połówki jabłek. Jabłka również posyp cukrem oraz cynamonem.
5. Wstaw do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i piecz przez 45-50 minut lub do suchego patyczka.
6. Ciasto po upieczeniu pozostaw na 10 minut w piekarniku. Następnie je wyciągnij z formy. Przed podaniem posyp cukrem pudrem lub w wersji wypasionej polej lukrem (cukier puder plus woda)
SMACZNEGO !